2010.09.03

デジタルにおうちカフェ

こんにちは。今日は伊与田さんの代わりに登場しました、　
ウェブマスターです。

みんなのおうちカフェ日記、イイですよね。
毎回、女の子達のお菓子作りストーリーを読んでほっこりしています。

彼女達のようにお菓子作りが日常でない私ですが、
最近、注目度ナンバーワンのアイテムがあります。

某携帯電話会社がCMしていたりもしますが、「デジタルフォトフレーム」と言う類のもの。

デジタルカメラの普及に伴い、デジカメで撮った写真も当たり前の世の中になり、
画像データは、PCでも携帯電話でもスライドショー機能で映せるのですが、
PCじゃ大きくてワザワザ感があるし、携帯電話画面は小さすぎる･･･。

そんな時に、このほどよいサイズで余分の無いシンプルな形状の
「デジタルフォトフレーム」。

みんなのおうちカフェ日記に投稿された写真達を、
これをおうちカフェのテーブルの上でスライドショーにして流すのも楽しそうです。

（二次元なヤツだと言われそうですが、笑。）
最近のモデルは、動画や音楽ファイルにも対応しているので、
そんなかわいいおうちカフェの思い出達に、BGMをつけてスライドショーすることも可能。

過度なデジタル化社会には懐疑的な私なのですが、
このアイテムに関してはなんだか友好的。
何百枚もの写真をパラパラと手でめくるよりは、
デジタルフォトフレームの方が数段スマートで効率的。

サイズもすごく小さいものから大きめのもの、画面が3個並んだものまで、
フレームデザインもさまざまなものが販売されているので、
一家に一台はあっても良いのかな？

実は一台、注文して到着待ちです･･･。 

2010.09.01

幼少の頃のおうちカフェの思い出

本社の鈴木です。

自分の誕生日が近づいてきて、
小さい頃、誕生日に母が作ってくれたチーズケーキをふと懐かしく思い出しました。
そこで、この前の休日に、母に作り方を聞いてチーズケーキを焼いてみました。

私もいつか自分の子供ができたら、
その子の誕生日にケーキを作ってあげられたらなぁと思いました。
こんな風に母から子へ「おうちカフェ文化」を伝えていきたいです。

2010.08.30

手軽にたい焼き！

みなさま、こんにちは。
最近、マイボトルを持ち歩くことにはまっているあさくらです。

先日、友人の家に集まって「たい焼きパーティー」をしました。

たい焼きってどうやって作るのかなぁと思っていたら、
ホットサンドメーカーに、たい焼きの鉄板がついている便利なものがものがある、とのこと。

前にプリオ店の神谷さんがブログで紹介していた、
ビタントニオのワッフルメーカーと同じものでした。

電源を入れて、ホットケーキミックスを流し込んで、
あんこを入れてまたホットケーキミックスを流し込んでフタをしめて、
待つこと３分。

あっという間にかわいいたい焼きが完成しました。

みんなでおしゃべりしながら、簡単に手作りおやつができてしまう！
たい焼きの中身もクリームやチョコにかえても楽しめそう。

万能なホットサンドメーカー、私も欲しくなりました。

2010.08.27

ひんやりアイスキャンディメーカー

こんにちは。本社の倉橋です!
気づけば８月も終盤、あっという間に通りすぎていった気がします。
といっても、まだまだ暑い日が続き夏は終わっていません。　
かき氷にアイス、、、誘惑がたくさんです。(笑)

そしてこの夏、こんな物を手に入れました!

「アイスキャンディメーカー」!

好きなジュースを注いで、
持ち手をセットして、冷凍庫で冷やして固めるだけ。

持ち手部分が受け皿になっているので、
キャンディが溶けても手が汚れないというすぐれもの!

かわいさに惚れて買ってしまいました。

今回、ジュースにはマンゴージュースを使用。
簡単!おいしい!アイスキャンディでした★
夏にぴったりなデザートですよ!

2010.08.25

オリジナルアレンジのレシピ

こんにちは、浜松佐鳴台店の日下部です。

今日は、お店のパートナーさんがお菓子を焼いてきてくれました！

「ガトーショコラドナンシー」です。
なんとも高級な響きの名前ですね。

フランスはナンシー地方の伝統的なケーキだそうです。
「ガトー」は焼き菓子、「ショコラ」はご存知チョコレートです。

チョコレートや、アーモンドプードルをたっぷり使っているレシピなので、
濃厚でリッチな味わいです。

でも重くなりすぎないように、　
オリジナルアレンジで、サワークリームをちょっと入れてあるそうです。
どうりで、ぺろっと食べちゃいました。
　
さすが、パティシェ並の腕前のパートナーさん、アイディアも光りますね☆☆☆　
　
こんな風に、自分なりにレシピをアレンジしていけるようになれたら、　
もっともっとお菓子作りが楽しくなりそうですね。

2010.08.23

ハワイのローカルスイーツをおうちで

こんにちは。ただいま改装休業中プリオ店のカミヤです。
休業中は「おうちカフェ」での腕を磨くために、
たくさんパンやお菓子作りをしようと思っています。

ということで、
今回はハワイで地元の人々から愛されているスイーツ
「ハウピアパイ」をご紹介します。

ハウピアとはハワイ語で「ココナッツプリン」の事です。
先日、このハウピアパイが食べたくなって、おうちで再現してみました。

材料はすべてワルツに売っているもので揃います。
（あとはおうちにある卵＆牛乳＆砂糖）

下からパイ皿の上にハウピア、
チョコカスタード、
生クリーム
と３層になっています。

本場のはかなり甘く濃厚なので、
我が家ではあっさりお砂糖控えめに作ってみました。

オーブンを使わないのでキッチンの温度が上がらず、
冷蔵庫で冷やして食べるスイーツなので、
夏のおうちカフェにはぴったりです。

詳しいレシピ等は「ハウピアパイ」で検索してみてください。

2010.08.20

スイーツで世界一周

RCSの森川です。
先日、犬山市にある野外民族博物館「リトルワールド」へ出かけてきました。
ここでは、さまざまな体験や見学を通して、
世界の人々の生活や文化に触れることができます。

館内をひとまわりして、民族衣装を着たり、各地の料理を食べれば、
気分は世界一周！

中でも、7/17から“スイーツワールド”フェアが開催されていて、
今回私も世界中のスイーツを楽しんできました。

おうちでも、
紅茶にスコーンをあわせて英国風、
ゴマ団子やエッグタルトをそろえて中華風・・・など、
その日ごとにコンセプトを決めて、世界のカフェを再現してもおもしろそうですね。

“スイーツワールド”は、8/31まで開催されているそうなので、
興味のある方はぜひお出かけください。

2010.08.18

電子レンジ調理器を買いました！

こんにちは。本社の大仲です。

最近電子レンジ調理器を買いました。
火を使わずに簡単に早く作れるのが魅力的です。

今までにハンバーグや煮物、エビチリなどを作りましたが、
今回はケーキに挑戦。

アップルチーズケーキを作りました。

材料を混ぜて入れて10分間レンジにかけるだけ。
あっという間に完成です☆

まだまだ作れそうなお菓子たくさんありそうです。

和洋中全て出来て、お菓子も作れる電子調理器。
どれもおいしく仕上がるのでオススメです☆

2010.08.16

かわいい型でプリンづくり

こんにちは、総務鋤柄です。　
今日は、最近見つけた可愛い型を使って、早速プリン作りに挑戦しました。
自宅にあるもので、すごく簡単に作れました。
暑いこの時期は、つるんと食べられる冷たいものがいいですね。

そのかわいい型は、型の中にくぼみができていて、
固めてからカラメルソースをかけると、可愛い絵が出てきます。

固まりが弱くてちょっと失敗してしまいましたが・・・
一応、ネコと車、ハートの絵です。

普通の型でも、デコレーションしたりしたら楽しいですね。

ということで、夏は簡単に冷やして固めるデザートがおすすめです☆
可愛い型を利用したデザートづくりで、楽しく美味しく、暑い時期を乗り切りましょう。

2010.08.13

テーブルを彩るカラフルなスペイン小皿

こんにちは。豊橋トキワ店の伊与田です。

最近スペインのお皿がお気に入りでよく使用します。

1年ほど前にスペイン土産で我が家にやってきたお皿で、
表面は平たく、裏側を見ると脚の部分に紐を通せる穴があります。
本来は飾り皿のようです。

直径は12cmほどの小さなお皿なので、
盛り付けるためというよりは、取り分け皿として使うことが多いのですが、
とてもカラフルでなんとなく楽しくなります。

この飾り皿と一緒に、普通に使える大きさのお皿もいただいたので、
こちらは盛り付け用に。
久しぶりに焼いたパンをならべてみました。

これまで、柄のあるカラフルなお皿に何を盛り付けたら良いかわからず、
白や茶などの単色のお皿が多かった我が家の食卓。

悩んでいてもしょうがないのでとりあえず使ってみたら、
意外と何でもおいしそうに見えてびっくり！

これからは使わず嫌い(？)はやめて、
どんどん新しい器にチャレンジしてみようと思います♪