ハッピーカフェレシピ

チップスチョコ
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チップスや柿の種のサクサクした食感とコショウや七味のスパイスが、意外とチョコにマッチング!おやつやおつまみにも最適です。

使用する道具

  • ボール(2個必要です。)
  • ゴムベラ
  • クッキングペーパー
  • バット
  • スプーン 
  • 材料

  • クーベルチュールチョコレート(スイート)/200g 
  • ポテトチップス(厚切りがおいしい)/1/2袋
  • 粗びきコショウ/ごく少々
  • 柿の種(ピーナッツもOK)/小袋2袋
  • 七味/ごく少々

  • 【下準備】

    チョコレートが板状の場合は刻んでおきます。

    チップスチョコ
    できあがり分量 ポテトチップス、柿の種、おかきなど            1/2~1袋分
    所要時間(およそ) 10分                      (冷やす時間を除く)

    作り方

    1 ポテトチップスを袋の上から粗く砕きます。
    2 チョコレートを細かく刻み、半分に分けて2つのボールにそれぞれ入れます。
    3 【2】を、それぞれ60℃の湯せんにかけて完全に溶かします。
    4 1つのボールに【1】で砕いたポテトチップスと粗びきコショウを入れてさっくりと和えます。
    5 もう1つのボールに柿の種と七味を入れてさっくりと和えます。
    6 【4】、【5】ともスプーンで一口大をすくい、クッキングペーパーを敷いたバットの上に乗せ、冷蔵庫で固まるまで冷やしてできあがりです。

    ポイント

    せんべいやおかきを使ってもおいしいです。


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